Entradas relacionadas con pavo

Una receta leída por ahí. No te recomiendo que la lleves a cabo, aunque sí te recomiendo leerla. Que aproveche. PAVO AL GÜISQUIPaso 1: Comprar un pavo de unos 5 kg. para 6 personas, una botella de whisky, sal, pimienta, aceite de oliva y unas tiras de panceta. Paso 2: Envolver el pavo en la panceta, atarlo, salpimentar y añadir un chorrito de aceite de oliva. Paso 3: Precalentar el horno a 210º durante diez minutos. Paso 4: Servirse un vaso de whisky durante ese tiempo. Paso 5: Meter el pavo al horno en una… Leer más →

Pavo en Navidad

¿Sabías por qué se come PAVO EN NAVIDAD? El Sínodo de Aquisgrán estableció que el capón no rompía la abstinencia (de comer carne) a la que se estaba obligado antiguamente durante el día de Navidad. Por ello se popularizó el consumo de pollo o gallina durante este día. Más tarde el pavo llegó a Europa procedente de México, en el primer tercio del siglo XVI. Fue un recuerdo que trajo Hernán Cortés del Nuevo Mundo después de que los aztecas se lo dieran a probar. Allí era conocido con el nombre de guajalote. Y al… Leer más →

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