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Chiringuito

¿Sabías por qué llamamos CHIRINGUITO a un quiosco o puesto de bebidas al aire libre? También por extensión a bares y restaurantes a pie de playa. El término chiringuito es el diminutivo de chiringo, que era como llamaban a la particular forma de servir el café que tenían en los establecimientos de Cuba y que acabó dando su nombre a los locales. Allí filtraban el café echando un chorrito —o chiringuito— de agua hirviendo a través de una media. El primer local playero de España llamado Chiringuito se encuentra en Sitges (Barcelona). Se inauguró en… Leer más →

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