Entradas relacionadas con alimentación

¿Sabías por qué decimos PONERSE LAS BOTAS para expresar el hecho de enriquecerse extraordinariamente, de comer opíparamente o de sacar un provecho desmesurado? El término bota que proviene del francés botte y éste del gótico bauths, ‘romo, rudo’, designaba primeramente a un calzado grosero y basto, forrado de pieles para proteger del frío. Cuando este tipo de calzado se mejoró, fue distintivo de buena posición social frente al calzado más sencillo y de poco abrigo de la gente humilde. Botas que entre otras razones eran útiles para montar a caballo, frente a alpargatas o el… Leer más →

Pimienta

¿Sabías por qué llamamos PIMIENTA a cierta especia? Proviene del término latino pigmentum, ‘color para pintar’, que ya tenía la acepción de “condimento” en la Edad Antigua. El nombre fue derivando hasta pimienta, sustantivo con el que se conoce el fruto del pimentero, una baya redonda, carnosa y rojiza que se torna negra o pardusca cuando se seca; aromática, ardiente y de gusto picante.

¿Sabías por qué VENDERSE POR UN PLATO DE LENTEJAS significa cambiar honra por bienes materiales y, en general, renunciar a algo importante por un beneficio mínimo pero inmediato? La expresión tiene su origen en un pasaje del libro del Génesis que relata la venta de la primogenitura de Esaú a Jacob. Esaú, primogénito de Isaac y futuro patriarca, cambió tal derecho a su hermano menor Jacob por un plato de lentejas que éste cocinaba, un día que volvía de caza muy cansado y hambriento.

¿Sabías por qué conocemos como AJÍ cierto vegetal? El pimiento es una planta herbácea anual, de la familia de las solanáceas y del género Capsicum, de origen americano. En América se conoce por ají, que es un término del dialecto taíno que se hablaba en el Caribe. Su fruto de hollejo, carne y semilla picantes, se muele una vez seco para fabricar la cayena o pimienta roja.

Pimiento

¿Sabías por qué llamamos PIMIENTO a cierto vegetal? Curiosa la etimología de esta planta herbácea anual, de la familia de las solanáceas, con tallos ramosos de 4 a 6 dm de altura, hojas lanceoladas, flores blancas y fruto en baya hueca de color verde, rojo o amarillo. Proviene del término latino pigmentum, ‘color para pintar’, que ya tenía la acepción de ‘condimento’ en la Edad Antigua y que fue derivando hasta pimienta, nombre con el que se conoce el fruto del pimentero, una baya redonda, carnosa y rojiza que se torna negra o pardusca cuando… Leer más →

¿Sabías por qué CORTAR EL BACALAO significa ser el que manda, el que decide? Se trata de un modismo relativamente reciente que hace referencia a una costumbre culinaria. El bacalao seco se partía en las pescaderías y en los hogares con una cuchilla afiladísima, para cuyo manejo se necesitaba fuerza y destreza, generalmente la del jefe o el cabeza de familia. Aunque actualmente es un producto caro, durante el sigo XIX, el bacalao era un ingrediente muy común en las cocinas españolas, especialmente en la Cuaresma. Por otro lado, era muy frecuente que la persona… Leer más →

¿Sabías por qué llamamos SPAM al correo electrónico no deseado? La palabra spam designa a un alimento enlatado consistente en carne de cerdo picada con especias. La práctica de enviar correos electrónicos publicitarios no solicitados toma su nombre de una parodia del grupo cómico inglés Monty Python, en el que la camarera de un restaurante describe los platos del menú a una pareja. La gracia estriba en que todos los platos contienen spam y éste termina por ningunear el resto de platos. De igual manera el correo no deseado puede llegar a eclipsar el correo… Leer más →

Scroll To Top

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies