Ser trigo limpio

¿Sabías por qué decimos SER TRIGO LIMPIO al ser de total confianza?

Se dice del que es incapaz de traición o villanía, del que es honrado e incorruptible.

La idea que se transmite es la de pureza, sin mezcla de maldad o cosa sucia, de calidad. Y hace referencia al trigo que se entrega trillado y aventado y que puede llevarse directamente al molino sin necesidad de más preparación. Es aquél trigo que el aparcero entregaba en concepto de pago al dueño de la tierra limpio de polvo y paja.

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