Perrito caliente

hot dog

¿Sabías por qué llamamos PERRITO CALIENTE al bocadillo de salchicha de frankfurt?

Es una traducción literal, aunque en diminutivo, del inglés hot dog.

En 1852 unos carniceros de la ciudad alemana de Frankfurt elaboraron una salchicha de piel muy fina y carne muy picada a la que pusieron el nombre de la ciudad.

En 1906 y en Estados Unidos, Harry Mozely Stevens —un humilde y avispado propietario de un puesto callejero de bocadillos y bebidas— tuvo la feliz ocurrencia de vender masivamente estos bocadillos en los estadios de béisbol.

El éxito fue total, hasta el punto que un caricaturista deportivo, T.A. Dorgan, publicó en 1913 un chiste sobre la dudosa calidad de las salchichas de Stevens: un perro dachlund (también conocido como perro-salchicha) humeante entre las dos rebanadas de pan.

El chiste se hizo tan popular que los bocadillos se acabaron llamando hot dog, ‘perro caliente’.

1 comentario

  1. En Venezuela simplemente se les dice «perros»

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