Lentejas en Nochevieja

guiso de lentejas

¿Sabías por qué existe la tradición de comer LENTEJAS EN NOCHEVIEJA?

Dado su carácter pagano son numerosos los ritos o supersticiones ligados a la celebración del Año Nuevo.

Los romanos invitaban a comer a los amigos y se intercambiaban miel con dátiles e higos para que pasase el mal sabor de las penas y que el año que empezaba fuese dulce.

En la Europa medieval comenzaron a ofrecerse lentejas con la misma finalidad venturosa, pues se decía que propiciaban la prosperidad económica.

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